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Archive for the ‘aperirivo’ Category

chapiñones al ajilloBueno quien no ha comido, y echo esta receta? pues en casa nos gusta mucho, y está feo que yo lo diga, pero me sale uhmmm….

Pero lo que no creía que me podía salir aun mejor….
En el microndas, si… en el micro….
Yo lo he echo en el estuche de silicona (Lekue) pero en cualquier recipiente tipo pirex, y tapándola te puede servir… y si te interesa la cocina en el microonda, pásate por el grupo en Facebook sobre esta temática…

Ingredientes
250gr champiñones laminados de lata (escurridos)
jamos a taquitos
4 cucharadas de aceite
4 dientes ajo
perejil picado
sal.

Pon el aceite y el ajo en el estuche 2 min 800w
Añade los champiñones 3 min 800w
Remueve, y añade el jamón, perejil y la sal. 2 min más…

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CONCURSO RECETAS DE CUENTO: http://www.pyrex.es

“EL RELOJ”

Aquella tarde, como todas las tardes a la misma hora, Iván miraba atentamente el escaparate de su tienda de menaje hogar, preferida.
Allí estaba el reloj, apunto de dar las ocho con su pequeña campana…
-Ya está, !Ya salen!- pensó Iván,
De las ventanas del reloj, comenzaron a salir varios personajes que bailaban y giraban al compás de una música…
-Ahora sale e conejo, luego el pájaro, y después el duende de la ventana de arriba.- iba diciendo Iván que se lo sabía de memoria.
-¿pero donde está el duende?, no sale…
Iván entró en la tienda.
– uhmmmm que bien huele….. dijo…
Hola buenas tardes.- dijo Iván al dueño de la tienda…
– Ahh, hola, – contestó este, ya iba a cerrar, ¿te puedo ayudar en algo?
– Ehhhh, ya iba a cerrar?
-Si, tengo que preparar un pedido para mañana, y estoy muy atareado. ¿Querías algo?
-ehhh, esto…. si quería preguntarle, el duende del reloj no ha salido. Le pasa algo?
-jajaja, comenzó a reir el dueño de la tienda, si… pasa al interior de la tienda, te quiero mostrar una cosa.
El niño dudó porque era un extraño, pero pese a eso entró. porque estaban todas las puertas abiertas…
Con grata sorpresa encontró al duende en una gran sala con una cocina…. y el olor que había en la tienda al entrar se intensificó…

El dueño de la tienda comenzó a decirle al niño….
-El duende estaba aburrido y cansado de estar todo el día en el reloj. No le gustaba. Le invité a que entrara en la cocina conmigo y decidimos cenar algo. Como estoy tan atareado, hemos preparado entre los dos una rica y rápida comida…
¿Que es? dijo ya Iván ilusionado…
Pues mira, contestó el duende, con sorpresa de Iván que no sabía que podía hablar…
Son gambas al ajillo pero preparadas en el microondas…

con una bolsa de gambas ya peladas(400gr), si son chiquititas, más ricas (procuramos que estén descongeladas)
5 cucharadas de aceite,
2 cucharadas de vino blanco,
varios dientes de ajos picaditos
perejil picado y sal.
En un recipiente apto al microondas, si es Pyrex, mejor…. ponemos todos los ingredientes. Lo metemos en el microondas tapadito, a máxima potencia (800w) durante 2 minutos
Luego sacamos movemos y volvemos a meter otros 2 minutos más… dejamos reposar y listo…

El niño los miraba ensimismados, entonces que ¿llamamos a tu madre para decirle que te quedas?
el niño dijo sin pensarlo dos veces que si… y que de paso le dijera a su madre que mandara pan para “sopear” en el caldito….

gambas al ajillo microondas

FUENTES:
Libro cuento: “Cuentos en 1,3 y 5 minutos” Ediciones Servilibro (totalmente adaptado por mi)
CONCURSO PYREX
http://www.pyrex.es

https://docs.google.com/forms/d/1ym6ZA1tQbS5LcFWIt0fzAf4oSZ2ee8Bus6tnD7SPWEc/viewform

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patatas al microondasReceta ideal para preparar unas patatas, para una tortilla, para acompañar una comida, etc.. rápido, limpio, con menos grasas…

INGREDIENTES
3 patatas cortadas en rodajas finas
1 chorreoncito de agua
1 chorreoncito de aceite
ajo picao y sal

Ponlas patatas en una fuente amplia y apta para microondas pon los demás ingredientes y tapa.

pon en el micro durante 5 minutos a potencia máxima
remueve y vuelve a poner 5 minutos a potencia máxima.

FUENTE:
LIBRO COCINA CON EL MICROONDAS. Editorial Susaeta.

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calabacin a la pizza

Desde que cree el grupo de cocinando con el microondas en el Facebook, no dejo de sorprenderme la de recetas, ricas y rápidas que se pueden hacer.
Buen ejemplo de ello es esta, la compartió con nosotros Marisol Aracil, que la tenía publicada en su blog….
OS lo recomiendo, y si tenéis niños mejor, es una buena excusa para que coman verdura…

Ingredientes
1 o 2 calabacín
tomate frito
atún
queso rallado
orégano

En un molde apto microondas, preferiblemente redondo. Echamos tomate, el calabacín cortado en trozos pequeños, atún y el orégano. Removemos. Echamos el queso (cantidad al gusto) por encima…
Tapamos (si no tienes tapa micro con un papel film apto micro y le haces agujeritos con un tenedor)

20 minutos máx potencia.

FUENTE
http://www.cocinaconxena.blogspot.com.es/2012/06/calabacin-en-micro-con-atun-etc-rapido.html
https://www.facebook.com/groups/cocinandoconmicroondas/

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relleno para sandwchi jamon york y queso

YA estamos en tiempo de ocio, preparando bocatas, para el cine de verano, para la piscina, y con ello el aburrimiento de que lo preparo…. pues esta idea está genial, además de buenísima, una especie de pate, con los ingredientes de siempre jamón york y queso, ideal para preparar con los niños y que participen en la cocina….

Ingredientes
200gr jamón york
200gr queso crema
pimienta

En el vaso Jamón york 4sg,V5
Añade el queso y la pimienta 10sg, V3

Tradicional
En el baso de la batidora, pica el jamón york, luego incorpora el queso y la pimienta.

FUENTE
libro Imprescindible Tmx

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gambas al ajillo tmx

ingredientes
-500gr gambas (pueden ser congeladas)
-4 dientes de ajo
-45gr aceite oliva
Perejil
Pizca sal.
Pela los ajos, pon en el vaso con el perejil, tritura 3-4 sg V5.
Añade aceite 3 min 100ºV1
Coloca la mariposa, añade la sal y las gambas. Programa 12 min Tem Varoma giro izquierda, veloc. Cuchara.

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PIZZA MICROONDAS
Si parece que me he vuelto loca, sabemos que en el horno sale buena, pero deciros que en el micro también, y si no podemos hacerla en el horno por diferentes motivos, ya sabemos que tenemos otra forma de poder hacer.
Ante todo recordar que el micro no tuesta así que la masa será blanca. Igual que las bases de pizzas gorditas precocidas que se compran, pero más buena, mucho más buena…..

Ingredientes:
200gr harina fuerza
150gr leche
50gr agua
sal
20gr levadura
Ingredientes para la pizza al gusto…

Thermomix
vaso leche, agua y levadura 1 min 37º V1
harina y sal 20sg V2
Amasar 3 min veloc espiga
Sacar la masa, amasar un poco y cuando esté elástica poner en un bol y dejar reposar… se puede hacer por la mañana y cocinarla por la noche.

Sacamos la masa
la amasamos y damos la forma de la base. Ponemos en un plato que quepa en el microondas. Pinchamos la masa
Ponemos en el micro 4 min media potencia, poner le los ingredientes y si tenéis grill, combinar grill con microondas unos 4 min más…

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