CREMA GUISANTES

Ingredientes (4-6personas)
500gr guisantes
1cebolla
100gr de nata
500gr caldo verduras (o agua y una pastilla caldo)
50gr aceite de oliva
Sal

En el vaso, aceite, 5 min, 100º V1.
Añade la cebolla a cuartos 10min, 100º V3.
Agrega los guisantes, sal, caldo, 15min 100º V1.
Deja enfriar unos minutos, añade la nata, 2 min, V 6-7-8-9
Luego programa 5min, 100º V1

FUENTE: REvista Cocina tu misma con TMX (pag 20)

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CREMA CALABACINES

Ingredientes (4 personas)
-300 gr. de calabacín
-1 cebolla
-150 gr de patatas
-450 gr de agua o caldo.
-sal (al gusto)
-4 quesitos
-250gr aprox. fiambre de pechuga pavo o pollo…etc (en loncha)
Introducimos en el vaso las verduras peladas y troceadas, el caldo y un poco de aceite, 30 minutos, 100º, giro a la izquierda velocidad cuchara.Terminado el tiempo comprobamos que esté todo tierno, si no lo estuviera poner unos minutos más.
Incorporamos los quesitos y la pechuga, trituramos un minuto, velocidad 6.

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CREMA LECHUGA

Ingredientes
hojas de lechuga, las más verdes (las claritas amargan)
300gr agua
2 patatas
1 cebolla
4 quesitos
aceite, sal y pimienta (a gusto)
Ponemos todo en el vaso menos los quesitos 25 min, 100º Veloc cuchara
Añadimos los quesitos 1 min V6.

Tradicional, ponemos todo en una olla menos el quesito, hacemos unos 40 min, fuego medio, removiendo de vez en cuando.
Echamos los quesitos, y trituramos.

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