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Posts Tagged ‘levadura’

Pastel de piña

INGREDIENTES
piña en lata 450gr aprox.
100gr azúcar
1 chorreoncito aderezo limón (o el zumo de un limón)
4 huevos
80gr harina
1 sobre de levadura
4 galletas maría
50gr mantequilla
80gr leche

En el vaso la piña, azúcar, galletas, 1 min V3.
Agrega la harina, limón 10sg, V3
Añade huevos, harina, leche, levadura 1 min V3
Deja reposar 30 min.
Precalienta el horno 180º
Haz la base con galletas y mantequilla, vate todo 1 min V3. (yo la hice sin base.
Hornea 30-40 min.

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Pastel de manzana

A mi no me gusta las tartas de manzanas, pero esta, no se que tiene que si, y mucho…
me resulta muy fácil de hacer… y para una merienda con invitados, es muy resultona

INGREDIENTES,
6 Manzanas
1 sobre flan
1 sobre levadura
1 huevo
200gr azúcar
150gr harina
220gr leche
120gr aceite

Pelamos las manzanas.
Poner 5 de las manzanas en el vaso 30sg, V5
añade el resto de los ingredientes (menos la manzana restante) 30sg V 5-10
Pon en un molde untada en mantequilla, la mezcla, decora con la manzana restante. espolvorea azúcar y canela

hornear 30 min, 170º

fuente: blog recetario.

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bizcocho chocolate y galleta

Esta receta nos la puso en el grupo de cocinar con el microondas de Facebook, CHARO BAGHIETTO. y no tardé en hacerla, pese a tener ya una receta publicada de un bizcocho de galletas, tenía que probar esta….. está buenísima.
Yo en lugar de cacao, le puse como una cucharada grande de nocilla, y le ha quedado como una cremita por dentro….

INGREDIENTES
22 galletas tipo María
1 yogurt natural
medida yogur aceite
medida yogur azúcar
medida yogurt chocolate en polvo (yo le puse una gran cucharada de nocilla)
1 sobre levadura
4 huevos

todos los ingredientes en la batidora (tmx 1 min V7)
Echamos en un recipiente apto microondas engrasado, 7-minutos potencia máxima, dejamos unos diez minutos reposar luego en el microondas…

A mi se me “encogió” quedó el bizcocho más pequeño que el molde…

FUENTES:
Charo Baglietto
Grupo Facebook, cocinar con el microondas https://www.facebook.com/groups/cocinandoconmicroondas/?bookmark_t=group

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brownie chocolate y nueces microondas
Esta tarde nos hemos reunido unas mamás para prepararles los disfraces a los niños para la fiesta de fin de curso, y como era la hora de la merienda les he llevado un bizcocho, tenía que ser algo rápido de hacer y como en el grupo de cocinar con el microondas en el Facebook, dejaron la receta ayer, pues me dije este es el que hago…
Todo un éxito, ni operación bikini ni na….. y como me han pedido la receta pues aquí la dejo…. y la foto casi me descuido y no os lo puedo enseñar….

Ingredientes
125gr chocolate fondant
125gr azúcar
3 huevos
30gr leche
125gr mantequilla
80gr harina
1/2 sobre levadura
80gr nueces
cacao en polvo

Derretimos el chocolate con la mantequilla en el microondas, ponemos 30 segundos, sacamos removemos, y otros 30 segundo, si no estuviera, vamos poniendo unos segundos más y removiendo.
Batimos el huevo y el azúcar ( en thermomix 30sg, V4)
Añade la leche y volvemos a batir (thermomix 30sg, V4)
Incorpora el chocolate y la mantequilla y vuelve a mezclar (thermomix 30sg, V4)
Añadimos la harina y la levadura. Volvemos a mezclar (thermomix 30sg, V4)

Echamos en un molde engrasado con mantequilla y cacao en polvo
Una vez la mezcla en el molde, echamos nueces “empolvadas” con cacao en polvo para que no se vayan al fondo.
Ponemos en el microondas unos 6 minutos temperatura máxima (800w)
Una vez terminado dejamos reposar en el mismo microondas.
Dejamos templar, desmoldamos y dejamos enfriar.

FUENTES
grupo Facebook cocinar con microondas.-https://www.facebook.com/groups/cocinandoconmicroondas/?bookmark_t=group

http://www.youtu.com/watch?v=O35Tj6vt0

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Bizcocho galleta y chocolate
Ingredientes
150gr chocolate postre
1 rulo galletas tipo María
100gr mantequilla
75gr azúcar
3 huevos
1 sobre levadura

Precalienta el horno a 180º
En el vaso chocolate 7sg V6. Reserva
En el vaso las galletas 15sg V5
añade el resto ingredientes menos el chocolate 20sg V6
Incorporamos el chocolate y mezclamos
Untamos un molde con mantequilla y echamos la mezcla.
horneamos unos 30 min.

FUENTE: blog la cocina de Mery

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bizcocho quesitos, untados en miel, microondas

Ingredientes
4 Huevos
1 yogurt natural
110 gr aceite girasol
220gr azúcar
6 quesitos
220gr harina
1 sobre levadura
miel líquida
Se bate todo
TMX.- 1 min V6

se echa la mezcla en un molde apto microondas previamente untada con miel.
potencia máx unos 8-10 minutos.

FUENTE: ¿?

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PIZZA MICROONDAS
Si parece que me he vuelto loca, sabemos que en el horno sale buena, pero deciros que en el micro también, y si no podemos hacerla en el horno por diferentes motivos, ya sabemos que tenemos otra forma de poder hacer.
Ante todo recordar que el micro no tuesta así que la masa será blanca. Igual que las bases de pizzas gorditas precocidas que se compran, pero más buena, mucho más buena…..

Ingredientes:
200gr harina fuerza
150gr leche
50gr agua
sal
20gr levadura
Ingredientes para la pizza al gusto…

Thermomix
vaso leche, agua y levadura 1 min 37º V1
harina y sal 20sg V2
Amasar 3 min veloc espiga
Sacar la masa, amasar un poco y cuando esté elástica poner en un bol y dejar reposar… se puede hacer por la mañana y cocinarla por la noche.

Sacamos la masa
la amasamos y damos la forma de la base. Ponemos en un plato que quepa en el microondas. Pinchamos la masa
Ponemos en el micro 4 min media potencia, poner le los ingredientes y si tenéis grill, combinar grill con microondas unos 4 min más…

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