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Posts Tagged ‘jamón’

chapiñones al ajilloBueno quien no ha comido, y echo esta receta? pues en casa nos gusta mucho, y está feo que yo lo diga, pero me sale uhmmm….

Pero lo que no creía que me podía salir aun mejor….
En el microndas, si… en el micro….
Yo lo he echo en el estuche de silicona (Lekue) pero en cualquier recipiente tipo pirex, y tapándola te puede servir… y si te interesa la cocina en el microonda, pásate por el grupo en Facebook sobre esta temática…

Ingredientes
250gr champiñones laminados de lata (escurridos)
jamos a taquitos
4 cucharadas de aceite
4 dientes ajo
perejil picado
sal.

Pon el aceite y el ajo en el estuche 2 min 800w
Añade los champiñones 3 min 800w
Remueve, y añade el jamón, perejil y la sal. 2 min más…

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Rollitos de lomo jamón y queso

Le estoy cogiendo gustillo a utilizar el recipiente Varoma, es rápido, muy cómodo, y sano… además de muy cómodo, ya que con pocos pasos tenemos lista la comida.
Vi una receta muy parecida en una revista, digo parecida porque he cambiado casi todos los ingredientes…
Me vuelvo a repetir, estoy encantado lo rápido y fácil que hice la comida, además del buen resultado que da….

Ingredientes (2-3 personas)

-8 filetes muy finos de lomo
-8 lonchas de jamó
-8 lonchas de queso fundir
Salsa
-300gr de higos secos
-200gr vino blanco
-50gr mantequilla
-50gr aceite de oliva
-300gr agua
-sal.
Corta ocho trozos más grandes que los filetes, de papel film. Coloca encima de cada trozo un filete, una loncha de jamón y una loncha de queso. Enrolla bien con el film y sella los lados. Coloca los filetes en el recipiente varoma.
Dentro del vaso pon todos los ingredientes de la salsa. Tritura unos 30 segundos a velocidad progresiva 5-10.
Tapa el vaso y coloca el recipiente Varoma, programa 35 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Sirve los filetes con la salsa….

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magdalenas saladas

Para el tercer cumple de mi nene, hice estas magdalenas, jajaja que cara cuando fueron a comerla y vieron que no eran dulces… casi se creían que me había equivocado y le había echado sal en lugar de azúcar, jajajaj, pero volaron, no dejaron ni una… un poco más y no puedo hacer la foto…

Ingredientes
80gr jamón
2 huevos
30gr leche
100gr harina
1 sobre levadura polvo
80gr queso rallado
40gr aceite oliva

Precalentar el horno 180º
Poner jamón 5 golpes turbo. Reservar
En el Vaso, huevos, leche 4sg V4
Añade la harina y levadura 8sg V2
Pon en moldes tipo trufa 3/4 partes de su capacidad
Hornea unos 10 min.
FUENTE: Recetario tmx

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