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PAN DE QUESO YOKI

Bolas de queso YOKI

Este alimento es un preparado de pan que se compra en grandes superficies. Es algo caro la verdad, pero para alguna ocasión está bien… algunas veces lo preparao para cuando comemos la familia todos juntos….. se lo rifan…

Ingredientes
Preparado de pan
40 g de queso rallado
100 g de agua
2 huevos

Precalienta el horno 180º
En el vaso pon todos los ingredientes, 15sg V6
Amasa 3 min, vaso cerrado, espiga

Formamos bolitas y horneamos

FUENTE: http://ana-lacocinikadeana.blogspot.com.es/2012/04/pan-de-queso-con-sorpresa.html

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pez espada al limon micro
Hace poco he estado con gastroenteritis, y cuando ya se me apetecía comer algo, me decidí por esta receta, porque todavía no soportaba muy bien el olor a las comidas, y pensé que con esta me sentaría bien, y sería rapidita.. y he acertado totalmente…. buenísima. tan solo que me pasé con el agua….pero pese a ello buena, buena…

Ingredientes
400gr Pez espada
zumo limón
un chorreoncito de aceite
1/2 vasito de agua
perejil picado,
ajo picado
sal, pimienta

Colocamos el pez espada en una fuente onda apta al microondas
Mezclamos los demás ingredientes y vertemos encima del pez espada.
Tapamos
Cocinamos 5 min máx potencia. Dejamos reposar unos minutos antes de servir…

FUENTE:
Libro cocina con el microondas EDITORA SUSAETA.

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PIZZA MICROONDAS
Si parece que me he vuelto loca, sabemos que en el horno sale buena, pero deciros que en el micro también, y si no podemos hacerla en el horno por diferentes motivos, ya sabemos que tenemos otra forma de poder hacer.
Ante todo recordar que el micro no tuesta así que la masa será blanca. Igual que las bases de pizzas gorditas precocidas que se compran, pero más buena, mucho más buena…..

Ingredientes:
200gr harina fuerza
150gr leche
50gr agua
sal
20gr levadura
Ingredientes para la pizza al gusto…

Thermomix
vaso leche, agua y levadura 1 min 37º V1
harina y sal 20sg V2
Amasar 3 min veloc espiga
Sacar la masa, amasar un poco y cuando esté elástica poner en un bol y dejar reposar… se puede hacer por la mañana y cocinarla por la noche.

Sacamos la masa
la amasamos y damos la forma de la base. Ponemos en un plato que quepa en el microondas. Pinchamos la masa
Ponemos en el micro 4 min media potencia, poner le los ingredientes y si tenéis grill, combinar grill con microondas unos 4 min más…

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Emblanco de pescado
Receta completa, rápida, y seguro os sobra salsa, ideal para un arroz…

Ingredientes (4 personas)
-300gr de pescado (merluza)
-1 tomate maduro
-30gr aceite
-1 cebolla mediana
-1 pimiento verde
-600gr patatas peladas y cortadas en rodajas
-1 cucharadita de sal
-1000gr de agua.
Coloca el pescado en el recipiente Varoma. Reserva.
Pon en el vaso el tomate, la cebolla y el pimiento. 3sg, V4. Con la espátula, baja los restos hacia la cuchilla.
Añade las patatas en el cestillo y coloca dentro del vaso. Incorpora el aceite, sal y agua. 20 min, TVaroma, V1.
Pon las patatas y el pescado en una fuente. Espera que baje la temperatura a 80º y tritura el caldo. 30 sg, Vprogresiva 5-10. Y añade al pescado.
Si es mucho caldo, puedes utilizar par aun arroz, u otra comida.
FUENTE: Cuesta menos con Thermomix (Vol.II)

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arroz blanco al microondasúltimamente estoy buscando recetas sencillas, rápidas, y echas al microondas, por si surge un imprevisto, un mal cálculo de comidas, mil cosas….

Esta forma de cocer el arroz, la he sacado de un blog de internet que he cambiado a mi forma…
He cocido arroz sabrosoz, me ha salido algo meloso así que la próxima vez intentaré con menos tiempo….

INGREDIENTES (2-3 personas)
3 Vasos de agua
1 vaso de arroz
aceite, sal, ajo.

Hervir el agua con la sal y el aceite en un recipiente apto microondas (y que luego quepa el arroz). tapado con film y agujeritos. 4<strong> min máx.potencia.
Incorporar el arroz y el ajo. mover. tapar con film y agujeritos.
800w 6min (yo le puse 7minutos)
volver a mover y volver a tapar.
600w 6min (yo le puse 8 y me salió muy meloso)
Si no se ha echo, y añadiendo minutos…
Retira del microondas, destapar y deja que se temple.

FUENTE: blog la cocina mágica.

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Arroz con atún
Fácil, no lo siguiente…
Bueno, no buenísimo…
Lo mejor: el peque se lo come en un plis-plas…
por lo que sumando todos sea convertido en un habitual en mi casa

Ingredientes ( 6 personas)
-3 dientes ajo
-pimiento rojo
-pimiento verde
-pastilla de caldo
-50gr aceite de oliva
-350gr de arroz
-800gr agua caliente
-50gr vino blanco
-3 latas pequeñas de atún

En el vaso, el ajo, pimiento, pastilla. 5sg, V4.
Baja los restos.
Añade aceite 5min, TVaroma, Vcuchara.
Pon la mariposa en las cuchillas, incorpora el arroz. 2 min, TVaroma, giro izquierda, V cuchara.
Añade el agua, vino, 11 min, TVaroma, giro a la izquierda, Vcuchara.

Pon en una fuente, añade el atún sin escurrir, Mezcla. Y deja reposar unos minutos.

FUENTE:
Libro: Cuesta menos con Thermomix I
/

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Sigo mi camino de hacer la merluza de diferentes maneras, todo para que en mi casa se coma pescado y no se canses… y como siempre fácil y rápido…. y se hace solo…..

Ingredientes (4 personas)

-4 filetes de merluza

-1 berenjena

-500gr de agua

sal y aceite de oliva

SALSA

-1 cebolla

– 500gr tomate

-20gr aceite

-sal y orégano.

PArte en láminas la berenjena, colócala en el varoma, pon encima los filetes de merluza, echa un chorreoncito de aceite y sal.

Pon en el vaso la cebolla, el orégano y un poco de sal, programa 10 segundos veloc 5.

Agrega el tomate y programa 5 min, temp Varoma, veloc 1.

Saca la salsa del vaso y reserva.

Añade el agua (sin lavar) coloca el recipiente varoma y programa 20 min, temp Varoma, veloc 2.

Sirve con la salsa preparada.

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