CAKE DE PIÑA

INGREDIENTES
piña en lata 450gr aprox.
100gr azúcar
1 chorreoncito aderezo limón (o el zumo de un limón)
4 huevos
80gr harina
1 sobre de levadura
4 galletas maría
50gr mantequilla
80gr leche

En el vaso la piña, azúcar, galletas, 1 min V3.
Agrega la harina, limón 10sg, V3
Añade huevos, harina, leche, levadura 1 min V3
Deja reposar 30 min.
Precalienta el horno 180º
Haz la base con galletas y mantequilla, vate todo 1 min V3. (yo la hice sin base.
Hornea 30-40 min.

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PEZ ESPADA AL LIMON (microondas)

Hace poco he estado con gastroenteritis, y cuando ya se me apetecía comer algo, me decidí por esta receta, porque todavía no soportaba muy bien el olor a las comidas, y pensé que con esta me sentaría bien, y sería rapidita.. y he acertado totalmente…. buenísima. tan solo que me pasé con el agua….pero pese a ello buena, buena…

Ingredientes
400gr Pez espada
zumo limón
un chorreoncito de aceite
1/2 vasito de agua
perejil picado,
ajo picado
sal, pimienta

Colocamos el pez espada en una fuente onda apta al microondas
Mezclamos los demás ingredientes y vertemos encima del pez espada.
Tapamos
Cocinamos 5 min máx potencia. Dejamos reposar unos minutos antes de servir…

FUENTE:
Libro cocina con el microondas EDITORA SUSAETA.

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MOUSSE DE FRESAS

Esta receta está en mi familia de toda la vida, buenísima, calórica, pero muy rica…
la tomamos así, con trocitos de fresas, etc….
Que aproveche….

INGREDIENTES
-250gr fresas
-250gr nata
-1 bote leche condensada pequeña
-limón

Lava las fresas y quita los pétalos.
En el vaso pon las fresas y el zumo de limón 5sg,V4.
Añade la leche condensada y la nata. 1 min V4.
Pon en vasos o boles pequeños. deja en el frigorífico unas horas, y adorna y sirve al gusto…

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